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Bodan / Vielfalt schmeckt Online-Infoabend mit Kostprobe
Montag, 26. Oktober 2020 17:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Internet
Alte, samenfeste Sorten haben ihren ganz eigenen Charakter und zeichnen sich aus durch besondere Formen, Farben, Aromen.

Kommen Sie mit in die Welt der traditionellen, samenfesten Sorten! In einem Online-Infoabend am 26.10.2020, 17:30-18:30 Uhr, informieren wir darüber, was alte Sorten so besonders macht und welche wichtigen Unterschiede es zwischen samenfesten Sorten/Hybriden gibt. Höhepunkt der Veranstaltung ist die Verkostung der Ringel-Bete „Tonda di Chioggia“ mit Gemüsekenner Jürgen Schuchardt.

In unserem Online-Infoaben gibt Biologin und Öko-Agrarwirtin Annika Woltjen Ihnen Antworten auf spannende Fragen wie:
Was ist der Unterschied zwischen samenfesten Sorten und Hybriden?
Was zeichnet alte Sorten aus (Besonderheiten, Inhaltsstoffe, Verträglichkeit)?
Was steckt hinter dem Gütesiegel „ProSpecieRara“?
Und was können wir gemeinsam für die Sortenvielfalt von morgen erreichen?

Bei der anschließenden Verkostung der Ringe-Bete „Tonda di Chioggia“ - einer ProSpecieRara-Sorte der Saison – erfahren Sie vom fachkundigen Gemüsekenner Jürgen Schuchardt
welche Geschichte hinter der „Tonda di Chioggia“ steckt,
was ihren besonderen Charakter ausmacht und
welche Koch-Rezepte ihre Eigenschaften besonders hervorheben.

Möchten Sie beim Online-Infoabend mit Kostprobe dabei sein? Gerne auch mit Ihrer Familie, Freunden oder Kollegen? Dann melden Sie sich am besten gleich an – per Mail an annika.woltjen@bodan.de. Die Teilnahme ist kostenfrei. Weitere Infos über Annika Woltjen, Tel. 07551 9479-392.