#

E-Mail oder
Benutzername

Passwort

Anmelden
ProSpecieRara DeutschlandProSpecieRara Schweiz
Rote Liste-Sorte ’Saxa’: jetzt im Biohandel
Die Buschbohne ’Saxa’ ist ab jetzt solange verfügbar im Naturkost Fachhandel in Freiburg und Umgebung erhältlich.

’Saxa’ ist eine Buschbohnensorte, die vor allem in Bayern angebaut wurde und ursprünglich 1922 in den Handel kam. Sie ist eine robuste und bewährte Sorte, die schon früh ausgesät werden kann. Die hellgrünen bis gelblichgrünen Hülsen haben einen guten Geschmack.

In der Küche ist die Buschbohne vielseitig verwendbar: als frischer Bohnensalat, als Bohnensuppe, in Gemüsepfannen, in asiatischem Green Curry und vielem mehr.